冊子無料配布中　

『鯨料理のABC』は鯨を食べたことのない若い世代にも気軽にご家庭で食べてほしい。そんな思いで作りました。冊子ご希望の方は無料にて１０名様にお送りします。

冊子無料配布中　

　ご希望の方は、sh ...

　コロナ禍で時には恒例の活動を中止せざるを得ないことの多い昨年でしたが、本年は壬寅年、感染予防対策を万全に果敢に挑戦してまいりましょう。

くじらってどうやって食べたらいいの？という素朴な疑問にこの一冊！
くじらの調理法は難しくありません。
解凍から一工夫まで、くじら食初心者にもおすすめしたいステップアップの一冊です。

各地に残る簡単くじら料理 ...

NPO法人くまもと食農応援団では、くじら食文化の啓蒙啓発活動の一助を担って、くじら歳時記を作りました。（B4の三つ折りサイズ）
くじらの部位ごとのおすすめ調理や、季節毎のくじら食を提案したリーフレットです。
ご入用の際 ...