2022年１月16日　熊本市五福公民館　調理室にて

　未来を担う子供たちと一緒に、親子でくじら料理にチャレンジしてもらいました。
あいにくのコロナ蔓延防止措置の発動される直前日の開催で、キャンセルもあり少ない調理 ...

　コロナ禍で時には恒例の活動を中止せざるを得ないことの多い昨年でしたが、本年は壬寅年、感染予防対策を万全に果敢に挑戦してまいりましょう。

　2021年11月27日土曜日　

　熊本市中央公民館　会議室にて

　農福連携アドバイザーとしてたくさんの現場を視察検証されてこられた、宮田団長のお話を伺いました。
セミナーは農業で担い手や人手不足でお困 ...

くじら食に馴染みのない学生さんに鯨料理の試食体験を学食で取り組んでいただきました。

11時半には行列ができました。学食内の様子鯨竜田揚げとくじら汁鯨竜田揚げとくじら汁付きお弁当

毎年恒例の梨狩りは今年度は令和３年９月１１日に行いました。
9月初旬のなしの種類は、最も柔らかい歯触りで甘みと酸味のバランスの良い豊水・幸水・秋月などの一番美味しい時です。

山内なし農園の梨は一度食べたら病みつきで ...

　　『取組み現場からの報告　NO.1』

　　　　　　　農福連携アドバイザー　　　　　理事　宮田　喜代志

　いま日本社会が大きく枠組みを変えようとしています。「地域共生社会」ビジョンです。日本社会を将来的にどんな ...

実物大１５メートルのイワシクジラの幕の前に園児たちは大きさにびっくり。

園児へのくじらクイズ
くじらはどこに住んでいるの?
くじらは何を食べるの?
くじらは魚?
くじらはどうやって ...

　栄養士・管理栄養士育成に熱心な本校は、『食育』にも大変熱心に取り組んでおられます。

当日は鯨カツとくじら汁の提供でした。

コロナ感染予防の為に食堂はパーテーションで

簡単、美味しいくじら料理
お刺身、ステーキ、肉じゃが、くじら汁

日本中にくじらの美味しさを伝えたい。
食のボランティアで地域でご活躍の会員さん対象に研修

毎年恒例の中村養蜂園『みつばちの不思議』

女王バチはここにいるよ。中村養蜂園の前庭で蜂の生態と現在の養蜂業の運営について、社長の中村邦博さんにお話頂きました。

今回は蜜たっぷりのハチ