親子くじら料理教室

五福公民館にて、くじら料理教室を行いました。

親子3組6名と大人10名の合計16名の皆さんにご参加いただきました。
献立は、 くじら赤身のステーキ、鯨本皮を使った豚汁風くじら汁、さらし鯨と人文字のくるくる、でした。

くじらの栄養価のことや健康成分のことなどの話を交えながら、簡単な調理でも美味しい鯨料理や郷土料理 ができることをお伝えしました。小学生の子どもたちも完食です。食べる機会を作り続けることの大事さを感じました。