NPO法人 くまもと食農応援団」では、熊本の食農を学び、私たちの生活を本当の意味で豊かにするには何ができるかを考えています。体験、ツアー、料理教室などを通じて学びの場の提供や6次産業化サポート等、楽しみながら実践し、環境と向き合う人や企業の輪を広げていきたいと思っています。

こんなことをやっています

正会員、賛助会員を募集中です!

お知らせ

簡単くじら料理本 A5サイズ゜20P 10品はQRコードから調理動画がご覧いただけます。

くじらってどうやって食べたらいいの?という素朴な疑問にこの一冊!
くじらの調理法は難しくありません。
解凍から一工夫まで、くじら食初心者にもおすすめしたいステップアップの一冊です。

各地に残る簡単くじら料理 ...

活動報告

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簡単、美味しいくじら料理
お刺身、ステーキ、肉じゃが、くじら汁

日本中にくじらの美味しさを伝えたい。
食のボランティアで地域でご活躍の会員さん対象に研修

活動報告

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毎年恒例の中村養蜂園『みつばちの不思議』

女王バチはここにいるよ。中村養蜂園の前庭で蜂の生態と現在の養蜂業の運営について、社長の中村邦博さんにお話頂きました。

今回は蜜たっぷりのハチ

活動報告

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日本の未来を担う食のプロフェッショナルの卵たちにくじらの美味しさを体験してもらう

活動報告

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2020年春からのコロナ感染自粛で、大学のリモート授業もすすみ、学食ではお弁当だけでの販売をされておりました。そんな中、大学のご理解を頂いて、クジラ啓発活動として、学生さんのお弁当の一品にくじらカツを添えていただきました。

活動報告

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毎年恒例のなし狩りは台風の影響でひと月遅れの10月4日実施。
新高なしのなし狩り体験となりました。
コロナ感染自粛に伴い、三蜜を避けて屋外で山内さんのなし作りのご苦労のお話を聞きました。

屋外での山内なし園主のな ...

食農レター

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コロナ感染自粛に伴う活動制限があり、恒例の食農応援団の活動は三蜜を避けて屋外に限り出来るだけ
安全に行えるように活動いたします。
また、昨年度に続き、鯨の啓発活動としての活動も予定しております

食農レター

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コロナ自粛に伴う活動中止についてお知らせ
※活動開始につきましては後日改めてご案内します。

 中村理事長の中村養蜂園ではみかんのハチミツ、百花蜜が収穫できました。

お問い合わせは

お知らせ

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NPO法人くまもと食農応援団では、くじら食文化の啓蒙啓発活動の一助を担って、くじら歳時記を作りました。(B4の三つ折りサイズ)
くじらの部位ごとのおすすめ調理や、季節毎のくじら食を提案したリーフレットです。
ご入用の際 ...