くじら食に馴染みのない学生さんに鯨料理の試食体験を学食で取り組んでいただきました。

11時半には行列ができました。学食内の様子鯨竜田揚げとくじら汁鯨竜田揚げとくじら汁付きお弁当

毎年恒例の梨狩りは今年度は令和３年９月１１日に行いました。
9月初旬のなしの種類は、最も柔らかい歯触りで甘みと酸味のバランスの良い豊水・幸水・秋月などの一番美味しい時です。

山内なし農園の梨は一度食べたら病みつきで ...

　　『取組み現場からの報告　NO.1』

　　　　　　　農福連携アドバイザー　　　　　理事　宮田　喜代志

　いま日本社会が大きく枠組みを変えようとしています。「地域共生社会」ビジョンです。日本社会を将来的にどんな ...

　コロナ禍で活動制限があり、思うように活動ができない事も多かったのですが、出来る範囲で活動いたしました。
コロナワクチン効果を見越して第８期６月以降の活動予定も記載いたしました。

実物大１５メートルのイワシクジラの幕の前に園児たちは大きさにびっくり。

園児へのくじらクイズ
くじらはどこに住んでいるの?
くじらは何を食べるの?
くじらは魚?
くじらはどうやって ...

　栄養士・管理栄養士育成に熱心な本校は、『食育』にも大変熱心に取り組んでおられます。

当日は鯨カツとくじら汁の提供でした。

コロナ感染予防の為に食堂はパーテーションで

くじらってどうやって食べたらいいの？という素朴な疑問にこの一冊！
くじらの調理法は難しくありません。
解凍から一工夫まで、くじら食初心者にもおすすめしたいステップアップの一冊です。

各地に残る簡単くじら料理 ...

簡単、美味しいくじら料理
お刺身、ステーキ、肉じゃが、くじら汁

日本中にくじらの美味しさを伝えたい。
食のボランティアで地域でご活躍の会員さん対象に研修

毎年恒例の中村養蜂園『みつばちの不思議』

女王バチはここにいるよ。中村養蜂園の前庭で蜂の生態と現在の養蜂業の運営について、社長の中村邦博さんにお話頂きました。

今回は蜜たっぷりのハチ